Einkauf und Umwelt

Nachhaltig Einkaufen hat viele Facetten. Herstellung, Transport, Nutzung und Entsorgung von Produkten verbrauchen Ressourcen, schädigen Klima und Umwelt und haben soziale Auswirkungen. Umweltfreundliches und sozialverträgliches Einkaufen im Alltag ist nicht immer einfach, da die Nachhaltigkeit von Produkten von vielen Faktoren abhängt: vom Rohstoffanbau über die Gestaltung der Transportwege bis hin zum Gebrauch des Produkts und seiner Entsorgung.

Unsere Themen

Vorteile des Nachhaltigen Einkaufs
Durch die sorgsame Auswahl von Produkten können fossile Rohstoffe gespart und der CO2-Ausstoß verringert werden. Möglich ist dies durch den Einsatz von Nachwachsenden Rohstoffen, Reststoffen, Abfallstoffen und Recyclingmaterialien als Rohstoffe. So entstehen oft auch gesundheitlich unbedenklichere Produkte. Auf diese Weise werden das Klima, die Umwelt und unsere fossilen Ressourcen geschont.

Gütesiegel und Umweltzeichen
Nachhaltige Produkte und Dienstleistungen erfüllen oft gleichermaßen ökonomische, soziale und ökologische Kriterien. Zu erkennen sind sie meist an Gütezeichen oder Zertifizierungen, die nach vorgegebenen Kriterien für umweltfreundliche und/oder fair gehandelte Produkte vergeben werden. Bekannte Labels sind unter anderem das FSC-Siegel (für nachhaltige Forstwirtschaft), GOTs (für biologisch angebaute Baumwolle) oder der Blaue Engel (für umweltfreundliche Produkte). Eine tolle Übersicht zu den Siegeln gibt es bei Renn.süd https://www.nachhaltiger-warenkorb.de/siegel/.
Nachhaltige Produktwelt
Es gibt sehr viele Bereiche, in denen man auf nachhaltige Alternativen setzen kann: Büro- und Schulmaterialien (Papier, Stifte, Büromöbel), Wasch- und Reinigungsmittel, Kosmetika, Produkte für den Garten, Spielzeug, Mehrwegprodukte, Textilien.
Nachhaltige Textilien
Nachhaltige Textilien sollten auf den drei Säulen ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit basieren. Diese drei Faktoren sollten dabei vom Rohstoff zur Weiterverarbeitung über die Veredelung bis zum Verkauf und dem Recycling bzw. der Wiederverwertung betrachtet werden, was nicht immer einfach ist. Es gibt verschiedene Siegel, die anzeigen, ob ein Kleidungsstück fair und/oder ökologisch hergestellt worden ist. Daneben ist es besonders nachhaltig ein Produkt möglichst lange zu nutzen, es als Second-Hand weiterzugeben oder es selbst umzunutzen bzw. zu recyceln.
Mehrweglösungen
Es gibt zahlreiche Alternativen zu konventionellen Einwegprodukten, wie die Befüllung von Bechern oder Boxen, die die Kundschaft selbst mitbringen, der Einsatz von Mehrwegsystemen und Einweg-Verpackungsmaterialien aus nachwachsenden Rohstoffen. Grundsätzlich sind Mehrwegsysteme den Einwegprodukten in Sachen Nachhaltigkeit weit überlegen. Eine Marktübersicht mit allen relevanten Fakten hinsichtlich Anbieter, System, Material, Anzahl und Art der Behältnisse inkl. Größen, Anzahl möglicher Reinigungszyklen etc. der verschiedenen Systeme finden Sie in unserer C.A.R.M.E.N.-Marktübersicht Becher-Mehrwegsysteme und der C.A.R.M.E.N.-Marktübersicht Bowl-Mehrwegsysteme.

Aktuelles

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Unsere Publikationen

Publikation Titel Download-Link Thema
Nachhaltige Produkte im Büroalltag – Eine Orientierungshilfe Nachhaltige Beschaffung, Biobasierte Produkte, Einkauf
FAQ zu Bioabfallbeuteln – Fragen & Antworten zu kompostierbaren Folienbeuteln für die Bioabfallsammlung Biobasierte Produkte, Einkauf
Bioökonomie zum Anfassen – Biobasierte Produkte im Alltag Bioökonomie, Biobasierte Produkte, Einkauf
Nachhaltige Produkte im Schulalltag – Eine Orientierungshilfe Nachhaltige Beschaffung, Biobasierte Produkte, Einkauf
Mikroplastik – erkennen, vermeiden, nachhaltig ersetzen Biobasierte Produkte, Biowerkstoffe, Einkauf
Biologisch abbaubare Mulchfolien - In Landwirtschaft und Gartenbau Biobasierte Produkte, Einkauf
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FAQ

FAQ – Mehrwegsysteme finden Sie hier.

Unterstützung durch C.A.R.M.E.N. e.V.

Sie wollen in Ihrem Alltag gesund und umweltbewusst einkaufen und konsumieren? Sie suchen konkrete Informationen zu den Themen nachhaltige(s) Bekleidung, Spielzeug, Kosmetikprodukte, Wasch- und Reinigungsmittel, Schulmaterialien, Gartenprodukte? Sie haben Fragen oder benötigen Hilfe wie Ihre Familie zu Hause, in der Schule, im Kindergarten oder im Büro Nachhaltigkeit konkret umsetzen können? Sie machen sich Gedanken über die Zukunft und wollen Ihren ökologischen Fußabdruck minimieren?

Wir unterstützen Sie mit unserem Beratungs- und Informationsangebot bei der nachhaltigen Gestaltung Ihres Alltags. Bei uns erfahren Sie, worauf Sie selbst achten können, um bewusste Kauf- und Konsumentscheidungen zu treffen und von den Möglichkeiten alternativer Produkte. Hierfür bieten wir unter anderem Informationsmaterialien, unsere Nawaro-Boxen, Ausstellungen, Vorträge und Workshops.

Sie suchen Unterstützung bei der Gestaltung Ihrer Veranstaltung, z.B. Tag der offenen Tür oder Umwelttag? Wir beraten und informieren Sie gerne persönlich rund um das Thema “Einkauf und Umwelt”.

Jutta Einfeldt
Mehrweg-lösungen, Schule und Büro
E-MailTelefon
Julia Lehmann
Nachhaltiger Konsum, Textilien